This post is also available in: English, Arabic, Turkish
Svi smo svjedoci kako koze, ovce i krave jedu travu. Pijući mlijeko, ili konzumirajući mliječne proizvode, puter, jogurt, sir i slično, u većini slučajeva mi uopće te nezaobilazne namirnice ne dovodimo u vezu sa travom koju jedu životinje koje nam ih daju. Međutim, ove životinje Uzvišeni Allah hrani travom i, preobražajem ove trave u njihovim tijelima, stvara mlijeko, jednu od temeljnih životnih namirnica.
Vi imate pouku i u stoci: “Mi vam dajemo da iz utroba njenih mlijeko čisto pijete, koje nastaje od grizina u buragu i od krvi – ukusno onima koji ga piju. (16:66)
Oko 1000 godina nakon Muhammeda, a. s., William Harvey otkrio je cirkulaciju krvi. U vrijeme Vjerovjesnika nije se znalo da krv prenosi materije izdvojene iz hrane u mliječne žlijezde, koje prerađuju ovaj materijal i pretvaraju ga u mlijeko.
Materijal koji životinja na početku uzima kao travu, u tijelu se pretvara u prerađenu hranu i krv, a poslije mliječne žlijezde iz toga formiraju rafinirani, ukusni i najsavršeniji proizvod na svijetu. Kur’an je tako upozorio na činjenice koje se u vrijeme kada je on objavljen nisu znale i uputio ljude da u tome sebi traže pouku.
Materije nastale od svarene hrane, krv prenosi do svih organa, pa tako i do mliječnih žlijezda, koje proizvode mlijeko. Do ovog procesa dolazi zahvaljujući kontaktu krvi sa sadržajem crijeva na njegovom zidu. U crijevu se iz prerađene hrane upijaju potrebni sastojci i, nakon toga, ova hrana nastavlja svoj put kroz krv. Ova sazanja su postignuta otkrićima iz oblasti biologije, hemije i fiziologije probave, a bila su potpuno nepoznata u VII stoljeću, kada je živio naš Pejgamber.
MLIJEKO: NAJHRANJIVIJA I NAJLAKŠE PROBAVLJIVA HRANA
Mlijeko je prva hrana mladunčadi sisara. Svi mladunci sisara, od mladunčadi kitova, do ljudskih beba, u prvom periodu svoga života hrane se majčinim mlijekom. Bez ikakvih napora, beba dolazi do čudesne hrane. Majčino mlijeko je najkorisnija i najpodesnija hrana za razvoj svakog novorođenčeta. Uzmimo samo primjer čovjeka. Da novorođej bebi date bilo koju drugu hranu, nijedna od njih ne bi mogla zamijeniti majčino mlijeko. A poznajemo hiljade vrsta jestive hrane. Da je svemir nastao slučajno, da nije po srijedi svjesno stvaranje, ne bi bilo razloga da, među hiljadama mogućih vrsta hrane, majčino mlijeko bude najpodesnija i najsavršenija hrana. Ovaj savršen sistem, koji vrijedi za sve sisare, dokaz je kako Stvoritelj svemira sve stvara savršenim planom. Materije koje su u početku bile prerađena hrana, krv, u majčinoj dojci postaju mlijeko, koje je Stvoritelj odredio novorođenoj bebi. Pristupi li se najjednostavnijom logikom, ili proračunom mogućnosti, činjenica da se, nakon rađanja, mladunče susreće sa majčinim mlijekom kao idealnom hranom, može se objasniti samo svjesnom kreacijom. Ljudsko mladunče se sisanjem prsta u majčinoj utrobi priprema za sisanje mlijeka nakon rođenja. Dok je majčina dojka spremna za davanje mlijeka, dijete se sprema za sisanje. Mlijeko iz dojke se ne rasipa, nego se pojavljuje u optimalnoj količini potrebnoj bebi, što je također čudesno.
Naša veza sa mlijekom, sa kojim smo se upoznali sišući majčino mlijeko, nastavlja se tokom cijelog života. Ništa među životinjskim proizvodima u potpunosti ne podmiruje potrebe našeg tijela kao mlijeko: šećer – laktoza, mirerali poput kazeina, kalcijuma i fosfora, vitamini od esencijalne važnosti,… što mlijeko čini nezamjenjivom namirnicom. A tu su i mliječni proizvodi kao što su sir, puter ili jogurt. Može se, štaviše, reći da je i najosnovnija namirnica…
Koristi koje našem organizmu osiguravaju sve materije iz mlijeka, njeni minerali i vitamini, toliko su mnogobrojne da nadmašuju ovo poglavlje knjige. Tekstovi o koristima mlijeka objavljuju se često u štampi i elektronskim medijima. Kada se susretnemo sa njima, prisjetimo se kur’anskog ajeta u kome Allah, dž. š., kaže da je mlijeko stvorio od svarene hrane i krvi. A i prilikom svakog korištenja mlijeka i mliječnih proizvoda…
Pa, koju blagodat Gospodara svoga poričete?! (55:18)
